Kategorie: Brot

Wissensaustausch und Tipps für Familien

Milchbrötchen

Passend für den Kindergartenstart im Herbst sind wir auf dieses tolle Milchbrötchen Rezept von Christian Ofner gestoßen. Gelingt eigentlich fast immer, ist mega-fluffig und hat genau die richtige Größe für die Kindergartenjause! Yummie =) Danke lieber Christian, dass wir dieses Rezept weiter geben dürfen – die Original Datei von ihm findet ihr unten zum Download…
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20. Januar 2020 0

Allerheiligenstriezel

Bald ist Allerheiligen… An diesem Tag gibt es ja den Brauch seinem Patenkind einen Allerheiligenstriezel zu schenken, auch wir backen nun seit wir Taufpaten sind jedes Jahr unserem lieben Patenkind einen Striezel. Hier haben wir für euch unser gelingsicheres und leckeres Rezept, damit auch ihr euer Patenkind mit einem Striezel überraschen könnt. Zutaten: 500g Mehl…
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14. Oktober 2018 0

Toastbrot

Zutaten: 500g Dinkelmehl 150ml warmes Wasser 150ml Milch 1/2 Würfel Germ 35g weiche Butter 10g Salz 10g Zucker   Zubereitung: Alle Zutaten vermengen und gut durchkneten Anschließend 30 min gehen lassen Nochmal gut durchkneten, einen länglichen Laib formen und in eine eingebutterte oder mit Backpapier ausgelegte Kastenform legen Anschließend nochmals 15 min gehen lassen Im…
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21. Juli 2018 0