Griesauflauf mit Äpfel

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Griesauflauf mit Äpfel

25. September 2019 Hauptspeisen Nachspeisen Rezepte 0

Ein köstliches, traditionelles Rezept aus Österreich, der Griesauflauf – perfekt zum Saison-Start der frischen Äpfel! Ruckzuck zusammengerührt, ab in den Ofen und dann GENIEßEN – mhmmmm =)!

Zutaten für 4 Portionen:

  • 3 Eier
  • 3 Äpfel
  • 3 EL lauwarmes Wasser
  • 200 g Gries
  • 70g Zucker
  • etwas Zimt
  • 1 Pkg Vanillezucker
  • 300 ml heiße Milch
  • 1 EL Butter zum Einfetten der Form

Zubereitung:

Backrohr auf 180°C Ober-Unterhitze vorheizen

Eier trennen

Aus dem Eiweiß Schnee schlagen

Dotter mit Wasser und Zucker schaumig rühren

Gries und Vanillezucker beimengen

Schnee und Apfelstücke unterrühren

Masse in eingebutterte Form füllen und im Ofen 30 min backen

Griesauflauf aus Rohr nehmen und mit der heißen Milch übergießen


Und noch weitere leckere Rezeptideen…

 

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