Bröselknödel (Suppeneinlage)

Wissensaustausch und Tipps für Familien

Bröselknödel (Suppeneinlage)

12. September 2019 Rezepte Suppen/-einlagen 0

Diesmal gibt´s von uns eine tolle und sehr einfache Suppeneinlage – die Bröselknödel. Die Knödel passen am besten in klare Suppen oder in Einmachsuppen. Viel Spaß beim Nachmachen und MAHLZEIT 🙂

Zutaten:

  • 90g Semmelwürfel
  • 40g Backbutter
  • 2 -Eier
  • 2 Kaffeelöffel Mehl
  • 60g Semmelbrösel
  • Salz
  • Pfeffer
  • gehackte Petersilie

Zubereitung:

Semmelwürfel in Wasser einweichen, fest ausdrücken und umrühren bis die Masse schön flaumig ist

alle anderen Zutaten einrühren

kleine Knödel formen

die Knödel für 5 Minuten in heißem Wasser ziehen lassen

in Suppe geben und servieren

Weitere Suppenrezepte findest du hier…

 

Schreibe einen Kommentar

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert.