Allerheiligenstriezel

Wissensaustausch und Tipps für Familien

Allerheiligenstriezel

14. Oktober 2018 Brot Rezepte 0

Bald ist Allerheiligen…

An diesem Tag gibt es ja den Brauch seinem Patenkind einen Allerheiligenstriezel zu schenken, auch wir backen nun seit wir Taufpaten sind jedes Jahr unserem lieben Patenkind einen Striezel. Hier haben wir für euch unser gelingsicheres und leckeres Rezept, damit auch ihr euer Patenkind mit einem Striezel überraschen könnt.

Zutaten:

  • 500g Mehl
  • 60g Zucker
  • 60g Butter
  • etw. Vanillezucker
  • eine Prise Salz
  • 2 Dotter
  • 30g Germ
  • nach Belieben Zitronenschale/Rosinen
  • ca. 300g Milch

 

Zubereitung:

Alle Zutaten in der Küchenmaschine vermischen

Heißes Wasser mit der kalten Milch so mischen, dass Milch lauwarm wird

So viel von der warmen Milch zum Teig schütten, bis ein glatter Teig entsteht

Zugedeckt ca. 20 min gehen lassen

Nochmal kurz kneten und dann Striezel flechten, mit Ei bestreichen und Hagelzucker bestreuen

Wieder ca. 10-15 min gehen lassen, bis Striezel sich vergrößert hat

Im Ofen bei 170°C mit Ober/Unterhitze ca. 30-40 min backen

 

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familien-glueck Gewinnspiel

Unser neuester Ausflugstipp ist da und zugleich möchten wir ein Package* für die ganze Familie von der Familienarena in St. Corona am Wechsel verlosen.

Alles was ihr tun müsst ist:

warum ihr dieses Package gerne gewinnen möchtet. Gerne dürft ihr natürlich auch vom Gewinnspiel weitererzählen 🙂

Ende des Gewinnspiels: 23.06.2019 20:00
Der Gewinner wird per E-Mail oder per Facebook-PN verständigt.

 

*Das Package beinhaltet einen Eintritt für die ganze Familie in den Motorikpark und eine Fahrt mit der Sommerrodelbahn.

Danke an die Familienarena in St. Corona am Wechsel für das Familienpackage!