Honigkuchen

Wissensaustausch und Tipps für Familien

Honigkuchen

1. Oktober 2018 Nachspeisen Rezepte 0

Die Vorfreude auf die Advents- und Weihnachtzeit steigt – deshalb möchten wir mit euch dieses leckere Honigkuchen – Rezept teilen. Das Beste daran ist, es schmeckt total nach Weihnachten 🙂 Das Rezept ist, wie immer ganz einfach zu machen, ohne viel Schnick-Schnack – aber seht selbst:

 

Zutaten:

  • 130g Honig
  • 70g brauner Zucker
  • 60g Butter
  • 3 Eier
  • 1/2 TL Lebkuchengewürz
  • 200g Mehl
  • 50g Mandeln (gemahlen)
  • 1/2 Pkg. Backpulver

 

Zubereitung:

Den Backofen auf 180°C vorheizen

Honig, Zucker und Butter gemeinsam erwärmen und dabei umrühren bis sich der Zucker auflöst

Masse abkühlen lassen

Eier und Lebkuchengewürz schaumig schlagen

Honigmischung unter die Eiermasse unterrühren

Mehl mit Mandeln und Backpulver mischen und ebenso unterrühren

Teig in kleine Förmchen aufteilen

Kuchen im vorgewärmten Backofen 25min backen

 

TIPP: um den Kuchen noch saftiger zu machen, kann man auch noch einen Apfel in den Teig reiben

 

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familien-glueck Gewinnspiel

Unser neuester Ausflugstipp ist da und zugleich möchten wir ein Package* für die ganze Familie von der Familienarena in St. Corona am Wechsel verlosen.

Alles was ihr tun müsst ist:

warum ihr dieses Package gerne gewinnen möchtet. Gerne dürft ihr natürlich auch vom Gewinnspiel weitererzählen 🙂

Ende des Gewinnspiels: 23.06.2019 20:00
Der Gewinner wird per E-Mail oder per Facebook-PN verständigt.

 

*Das Package beinhaltet einen Eintritt für die ganze Familie in den Motorikpark und eine Fahrt mit der Sommerrodelbahn.

Danke an die Familienarena in St. Corona am Wechsel für das Familienpackage!