Frittaten

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Frittaten

11. Mai 2018 Rezepte Suppen/-einlagen 0

Zutaten:

  • 1 Prise Salz
  • 8 dag Mehl
  • 1/2 l Milch
  • 2 Eier
  • Öl

 

Zubereitung:

Mehl und Milch in einer Schüssel vermischen

salzen

Mit einer Gabel die Eier leicht unterrühren

In einer Pfanne Öl erhitzen und den dünnflüssigen Teig mit einem Schöpflöffel hineingießen

Der Boden der Pfanne sollte bedeckt sein

Wenn die Unterseite leicht bräunlich gebacken ist, einmal wenden und auf der anderen Seite backen

Alle Frittaten abkühlen lassen und anschließend einzeln einrollen und in feine Streifen schneiden

 

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