Monat: April 2018

Wissensaustausch und Tipps für Familien

Handabdruck-Lilien

  Diese Handabdruck-Lilien ist ein ideales Geschenk für die Mama oder Oma zum Muttertag. Sehr einfach und schnell zum Basteln und bestimmt ein echter Hingucker! Was brauchst du? buntes Papier Pfeifenputzer (ideal Grün und Gelb) Bleistift Schere Kleber   Wie wird´s gemacht? einen Handabdruck des Kindes auf einem bunten Papier nachzeichnen und ausschneiden einen grünen…
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16. April 2018 0

Osterpinzen

Zutaten: 500 g Weizenmehl (480 Universal) 75 g Zucker 1 Pkg Vanillezucker 1 TL Salz 2 Eidotter 100 g Butter 30 g Germ Zitronenschale 500 ml Milch   Zubereitung: Alle Zutaten (ohne Milch) vermengen so lange lauwarme Milch beimengen bis beim Kneten ein glatter Teig entsteht TIPP: nimm etwas weniger Milch und schütte zur kalten…
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11. April 2018 0

Rhabarbermuffins

Zutaten: (für ca. 12 Muffins) 250 g Rhabarber (rotschalig) 50 g Kokosflocken 2 EL Ahornsirup oder Honig 250 g Dinkelmehl 2 TL Backpulver 1 Prise Salz 130 g weiche Butter 100 g Zucker 2 Eier 250 ml Joghurt   Zubereitung: Den Backofen auf 180° Ober-Unterhitze vorheizen und Muffinförmchen/Muffinblech richten Rhabarber waschen, putzen und in feine…
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10. April 2018 0

Zucchini-Tomatennudeln

Zutaten: 225g Spiralnudeln 1 Zwiebel 1 Zucchnini 150 ml klare Gemüsesuppe 200g passierte Tomaten Salz und Pfeffer   Zubereitung: Zwiebel fein hacken und die Zucchini fein reiben Den Zwiebel in heißem Öl glasig anrösten Zucchini beimengen und 2-3min mitrösten Die passierten Tomaten hinzufügen und mit der Gemüsesuppe aufgiesen Bei geringer Hitze köcheln bis die Zucchinistreifen…
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8. April 2018 0

Germgebäck

Zutaten: 500 g Weizenmehl 55 g Butter 60 g Zucker 1/2 Pkg. Vanillezucker 20 g Salz 2 Eidotter 30 g Germ 300 g Milch   Zubereitung: Alle Zutaten (ohne Milch) vermengen lauwarme Milch dazugeben und zu einem glatten Teig kneten TIPP: nimm etwas weniger Milch und schütte zur kalten Milch so lange heißes Wasser dazu…
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7. April 2018 0

Grammelknödel

Zutaten: 500 g Kartoffeln, mehlig 100 g Dinkelmehl 80g Dinkelgrieß 1 Ei 1 EL Öl Salz ca. 400 g Grammeln   Zubereitung: Die Kartoffeln weich kochen/dämpfen, dann abschälen und durch die Kartoffelpresse drücken Abkühlen lassen Inzwischen die Grammeln etwas zerkleinern Mehl, Grieß, Ei, Öl, Salz und zerkleinerte Grammeln dazugeben und vermengen Masse auf ein Nudelbrett…
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2. April 2018 0

Entdecke die Jahreszeiten

Entdecke die Jahreszeiten von Ute & Tilman Michalski Verlag: Sauerländer Was blüht nach dem langen Winter als erstes? Auf welche ersten Blumen freuen sich die hungrigen Bienen ganz besonders? Was ist ein Kobel? Wie macht man eine Löwenzahn-Kette für den Hals oder eine Blumenkrone für das Haar? Dies und noch viel mehr kann man auf…
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1. April 2018 0